Palencia

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Espagne
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Castille-et-León Palencia Province

Visitez Palencia : activités et visites incontournables

Située au nord de la Castille-et-León, Palencia est une ville discrète mais pleine de charme. Avec ses rues paisibles, ses monuments impressionnants et son excellente gastronomie, elle invite à la découverte d’un patrimoine riche loin du tourisme de masse. Son atmosphère tranquille et chaleureuse en fait une destination idéale pour s’immerger dans l’histoire et la culture espagnole authentique.

Un peu d’histoire

Aujourd’hui paisible, la ville possède un passé fascinant. Occupée depuis l’époque romaine, elle a joué un rôle économique important pendant le Moyen Âge. Son patrimoine médiéval se retrouve dans la cathédrale, surnommée « la Bella Desconocida », et dans ses nombreux édifices religieux.

Quand partir ?

Le printemps et le début de l’automne sont les saisons les plus agréables pour profiter de la ville. Les températures sont douces et l’ambiance très conviviale. L’été, la chaleur peut être forte, mais il y a plus d’événements et de fêtes traditionnelles.

Quels sont les plats typiques ?

La province est célèbre pour son agneau rôti (lechazo), ses fromages et ses délicieuses soupes. Vous trouverez aussi des tapas variées et de bons vins locaux à déguster dans les bars du centre.

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